【便宜團購】旅館客房管理實務(第二版)評價
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 好康本書的特點是非常完整地陳述旅館客房部門(客務與房務)之整體原貌。為了充分表現所有作業的細節,所陳述的整體作業,其架構、說明、描述大抵以大型旅館為基石,這樣讀者便能一窺深遂的旅館堂奧,猶如遊覽大觀園一樣,該園是一大片建築的總稱,園中包括很多棟房舍,「瀟湘館」、「怡紅院」、「蘅蕪院」等等,裡面還有很多涼亭、假山和水池(人工湖),那麼,一座現代豪華、高檔的旅館不也是異曲同工嗎!閱讀本書能領略到旅館管理的廣泛而複雜,卻又饒富趣味。為使讀者瞭解旅館作業枝節茂衍的程序、步驟,在第一篇就不憚其煩,非常細膩而多方的介紹旅館的歷史、發展現況(包括世界、台灣、中國的旅館發展新猷)、知名連鎖飯店的演進與旅館名熱銷人(學習其智慧與堅持的精神)。
本書的好處即客務與房務的各種標準作業中,都附上英文術語,以便讀者能容易瞭解專業術語含意(例如occupancy rate,國內就有各種說法:住房率、住宿率、住用率、利用率、使用率等)。本書呈給讀者的尚有客務與房務篇中,每一章後面都有二、三則個案及評析,讓讀者深深體會,旅館實在是大千社會的縮影。所謂旅館業,其實就是講究「人」的對應關係,無論員工本身的修為,或是員工對顧客的貼心服務。希望本書帶給讀者一番新的體驗與收獲!
作者簡介特價商品李欽明學歷
.中國文化大學中山學術研究所博士
.中國文化大學觀光研究所網路人氣商品top10碩士
.瑞士洛桑旅館學校畢業
曾任
.嘉義嘉南大飯店客房部經理
.台中通豪大抗漲搶先看>最便宜網路人氣產品top10限時產品飯店業務部經理
.台中福華大飯店管理部經理好康活動
.文化大學觀光系「旅館管理」講師
.環球科技大學觀光與餐飲旅館系主任
現任
.旅館管理顧問
.環球科技大學觀光與餐飲旅館系助理教授
商品訊息簡述:
作者: 李欽明
新功能介紹- 出版社:揚智
新功能介紹 - 出版日期:2010/03/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
嗆聲挑釁路人 醉男疑「碰瓷」藉此討醫藥費
這是一種另類的「碰瓷」嗎?有網友在臉書PO文指出,有一位男子常常出沒在桃園火車站附近,會對路過的民眾罵三字經等等的行為,為的就是激怒對方,藉此要求傷害賠償。
水藍色上衣男子,莫名其妙的對著牽摩托車的騎士咆哮,只見騎士一臉茫然,不清楚到底是哪裡惹到他。
有網友PO文要桃園的鄉親們注意,說有一名會佯裝自己有精神上狀況,會無差別挑釁路人,瘋狂激怒要你揍他。
挑釁男子:「怎樣!怎樣!」
PO文者說男子疑似是缺錢花用,就會在桃園火車後站外或是超商裡對路過的旅客嗆聲,引發肢體衝突,然後故意倒地,要求賠償醫藥費。
武陵所副所長林榮貴:「前幾個月前,男子因酒醉意識不清與路人發生爭吵,員警接獲報案前往勸導,告誡男子應自我約束行為。」
警方表示,這名男子是因為酒醉,意識不清結婚送禮推薦暢銷產品才會做出這樣的行為,而且目前也因為竊盜案入獄服刑中,也提醒民眾,往後如果有碰到類似這種狀況,為了自保切記要馬上報警處理,千萬別正面衝突。
823豪雨》為何掌潭村會從不淹水變成滯洪池?
823水災後,居民的傢俱因泡水而被迫丟棄。(圖/取自好人會館臉書)
「不管努力的目標是什麼,不管做什麼,他單槍匹馬總是沒有力量的。合群永遠是一切善良思想的人之最高需求。」——歌德
進入嘉義縣的洲仔,能看到志工們正在拜訪各受災居民,調查家中還缺少什麼物資,雖然大批的志工一同調查,看似效率很高,但在資訊不流通的情況下,大家都還是孤軍奮戰的。
資源需要更有效整合
這次《信傳媒》採訪到的兩位發展協會理事長,吳淑芳(鄉村永續發展協會)和林文達(掌潭社區發展協會)都談到資訊不流通的問題。吳淑芳理提到,這此豪雨是成立發展協會以來,遇過最慘的災情,第一次需要這麼多的外部援助,所以在協調各方資源的部分,能發展出更有系統性的分配方式,讓大家所奉獻的勞力與物資能更有效率地發揮。
這次採訪的兩位理事長,服務單位分別為:鄉村永續發展協會與掌潭社區發展協會。(圖/陳九中攝)
林文達則表示,掌潭是在下游的地方,所以上游的鄉鎮若要將水排出,都必須經過掌潭,他也提出一則讓人震驚的消息,掌潭在雨下最大的時候,並沒有淹大水,反而等雨變小了,才開始變嚴重,甚至造成有些房子慘遭滅頂了。
林文達認為這個現象是不合理的,他對於此一現象的解釋是,當上游開始淹水後,政府便增加抽水機去支援,但這些抽出來的水卻超過排水系統所能應付的量,導致在排水管道上的掌潭,逃脫不掉淹水的命運。
上游抽水導致下游淹水更嚴重
林文達將此事件的罪魁禍首指向資訊不流通,因為缺乏一個全面的溝通管道才導致掌潭村浸泡於水裡面,他對自己村子的排水系統是有十分的信心,認為掌潭照理來說掌潭是不應當變成受災戶,他呼籲政府應當加強溝通跟協調,以免掌潭再次受到波及。
如何統整資訊來做出最適的安排,是政府應當改進的區塊,不只如此,在補助方面,多數的受災戶都說聽到的數字大概是2萬,只是還沒拿到錢也不確定是否能真的拿到,但是2萬要來整修被水殘害的房屋,只是杯水車薪,更別提要貼補產業上的損失,有許多災民,目前的期望就僅是能得到一張床來睡,也不奢求能將家裡恢復成原本的模樣,但就他們目前的狀況,是難以憑靠自己的力量來得到物資,大多仍舊要仰賴慈善團體的募集與發放。
從823豪雨中,不應當只是得到苦難與損失,而需要從中反思並進行改革,才不會使這次的水災僅是另一個災害,希望從這次的災害,政府能有所作為並改善體系,透過資訊的整合,讓受災與救災的人不再孤軍奮戰。
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