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*本書囊括化學三大領域:「普通化學」、「有機化學」、「生物化學」。並有各種應用在臨床醫
學的化學,及針對現代環境污染問題,特闢一章「環境化學」,內容最為實用。
*本書特聘黃添銓博士等六位教師合著,他們均在醫護界有豐富的教學經驗,深知學生的要。
*本書針對考試趨向,每章均附有重要字彙、習題及詳解,如欲參加「五醫聯招」務必購閱此
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內容摘錄
第2章物質Matter
人們對於事物的認識都是建立於此一事物與其他事物間的關係上,假設我們把此一事物孤立起來,也就無法獲得有關它的資料,而無從去了解它。化學乃是一門自然科學,其所研究的對象是物質,假若我們要了解某一物質的性質,便須知道此物在其他事物影響下,所顯出之種種變化,也就是它們彼此間的關係。本章所探討僅針對物質的化學及物理變化,並對物質加分類。
2-1物質Matter
物質(matter)是構成物體的材料(material),一種物質可以構成許多不同的物質。例如:紙可以做成不同的盒子、書本、衛生紙等。物質依其狀態的不同,具有三種物理狀態(physical states):氣態(gas)、液態(liquid)、固態(solid),此三態相互變化,只是在各個階段所吸數(或放出)的熱量不同而已。例如水的三態變化為水蒸氣→水→冰。
A.氣態物質
無一定的形狀與體積,其形狀與體積隨所裝容器改變而改變,同時具有比固、液態物質較高的熱脹冷縮特性,這是因物質吸收的熱能很大,所有的分子間結合力完全被破壞,物質所占的空間大幅度的增加,各個分子可以無拘無束的自由運動。
B.液態物質推薦產品
具有一定的體積但無固定形狀(隨容器改變而改變),這是由於固態物質吸收熱量而部分地破壞了分子間的結合力,就轉變成具有流動性的液態。
C.固態物質
具有一定形狀與體積,通常具有較高的密度,這是因固態物質內部的分子(或原子)都保持在一定的位置,且具有良好的晶格排列次序。
2-2物理變化與化學變化Physical and Chemical Changes水的三態分別為固態的冰、液態的水、氣態的水蒸氣,這種三種變化,可因物質吸熱或放熱(溫度上升或下降)而可逆進行,它只是分子間結合力的改變,而沒有改變分子本身,不管是水、冰或水蒸氣,它們皆由H2O所所成,此種不改變物質組成成分的變化稱為物理變化(physical change)。圖2.3所示為碘固體的物理變化,此種直接由固體不經液體階段而改變成氣體的變化稱為昇華(sublimation)。
物理性質是一物質能被觀察或測量的質或條件,不需破壞其成份組成。通常物理性質協助我們辨別物質種類,例如鹵素中唯一為固態的是碘,而在室溫下為液態則為溴。因此固態及液態此兩種狀態是碘及溴及溴的物理性質,可使我們用來區分此兩種同族的元素。
活動商品《作者簡介》
黃添銓
?台灣大學化學研究所博士
?國立台北護理學院教授暨總務長
廖麗芳
?台灣大學化學研究所碩士
?輔英技術學院副教授暨應用化學系主任
許承先
?台灣大學化學研究所碩士便宜團購
?國立台北護理學院講師暨課指組組長
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?台灣大學化學研究所碩士
?國立台北限定折扣價護理學院講師
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?交通大學應用化學研究所碩士
?曾任輔英醫事護理專科學校講師
?小港高中化學科教師
王怡棻
?台灣大學生物化學研究所碩士
?英國里茲大學微生物博士
?輔英技術學院醫技系助理教授
參考資料
附錄ˉ國際原子量表(1983)
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商品訊息簡述:
作者: 黃添銓/等著
新功能介紹- 出版社:華杏
新功能介紹 - 出版日期:1996/07/25
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
戰備跑道是禁航區 空拍罰30萬-150萬
明天戰備跑道戰機起飛軍事演習。有民眾借用民宅樓上捕抓鏡頭,還有人開了小貨車到農田上卡位。提醒民眾戰備跑道附近是禁航區,一旦飛空拍機機器沒收,開罰30萬到150萬,另外國道封閉期間警方也規劃了替代路線。
漢光演習倒數計時,軍方籌備緊鑼密鼓要做最後的確認,通訊車開到現場,場地一再巡視,還有中研院兩架小飛機也進駐準備區測試。
工作人員vs.記者:「這個今天要試飛嗎,嗯,我們會運作。」
天氣雨繼續下可能就不飛了,這要勘查地形嗎先勘查一下。
做什麼測試,工作人員保密到家,儀器架設在棚架下開始操作。不過別以為民眾可以空拍紀錄這場演習,戰備跑道周邊是禁航區,只要有無人機起飛立刻沒入,而且依據民用航空法,開罰30萬到150萬。想要現場目睹漢光演習就要找好位置了,軍事迷提早勘景,還發現農地上很突兀的出現一台小貨車,車斗上淨空車上也沒人,同好一看就說這來卡位的。
民眾:「這是卡位的,喔,很明顯對不對,很明顯啊,超專業的,沒有枕木還用石頭,誰那麼勤勞把車開到這裡來。」
戰備跑道周遭的民宅樓上,視野好的軍方警方還有軍事迷早預定,甚至收茶水費出租。管制區外可以直接目視演習的地點,就這片農地周遭了視野最好,民眾說附近巷道多怕到時候摸黑,先來探路。
民眾:「這位置是不錯啦,飛機正上方這邊飛過來嘛。」
戰備跑道在國道一號彰化到員林路段。演習籌備期間已經封路移開護欄,接著還有兩個時段封路管制。
除了26日預備作業封閉之外。27日晚不能不逛超值推薦間10點到28日中午12點,雙向管制。28日晚間10點到29日清晨6點南下封閉。
替代道路部分,中長途南下可以從新竹、台中,彰化,三個系統交流道由中山高轉二高。北上則從,84線,82線,78線,轉往二高避開管制路段。短途的話地圖上粉紅色路線是替代路線,南下可以走台19線,北上走台一線。
夏日悠游消暑樂 安全健康最重要
高市府教育局為宣導學生暑假安全觀念,結合警察局、消防局、海巡署、毒品防治局與民間救難團體等,昨(十二)日在高雄捷運美麗島站舉辦「夏日悠游消暑樂、安全健康最重要」記者會,由三信家商舞蹈班師生以舞蹈、話劇創意演出,藉由青春活潑的肢體語言和表演藝術,傳達水域安全與反毒等觀念。(見圖)
教育局范巽綠局長表示,學期即將結束,學生最期盼的暑假開始,暑假前夕除了向辛苦的教職同仁表達慰勞,也要求各校務必加強暑假期間的校園安全與學生安全;校園除了開放提供學子、社區民眾使用,也積極辦理青少年暑期育樂活動,以鼓勵學生參與正當休閒活動,避免涉足不當場所,同時也提醒青年學子勿近危險水域、注意戲水安全,希望港都青年學子能享受快樂健康的暑期。
范局長強調,暑期港都校園與學生安全,需要家庭、學校與社會大眾關心,尤其需要親師生共同努力來維護,希望各級學校全力以赴,達到「零傷害零意外,反毒深根」的目標,讓高雄市青年學子享受安全、快樂與健康的假期。
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