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作者： 張永祥
新功能介紹- 出版社：大拓文化
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
激戰！西門町手搖飲 插旗店王、沿商旅進駐
西門町最熱鬧的漢中街口店王，最近被手搖飲業者給吃下，根據了解，光是租金就要50萬元，不過業者願意砸重金，專家說，主要是拚品牌知名度，因為西門町可說是手搖飲一級戰區，方圓百公尺內，就有20、30家飲料店。
大批年輕人，聚集在手搖飲店門外，原來是業者，挑在週六開幕，拚曝光。
店員：「繞杯珍珠，然後加冰塊。」
熬煮黑糖珍珠，360度翻滾整個杯面倒入冰塊、牛奶鋪上奶蓋，撒下黑糖粉，炙燒到變焦糖色。飲料原本還是淡淡粉色，吸管攪拌後慢慢染成玫瑰紅，業者還研發新產品，地點更插旗在店王也是最燙的峨眉與漢中街口根據了解，光是一個月的租金就要超過50萬元業者願意砸重金就是看準西門町、大陸、日韓和東南亞觀光客多，除了錢潮，更重要的是廣告效果。
連鎖手搖飲總裁陳泳良：「我們在全世界已經有，10幾個國家都有的珍珠奶茶，我們預估一天可以賣到3000杯。」
另外像是藝人nono經營過的手搖飲店，開張時，也吸引很多顧客嘗鮮，不過租約到期，也收攤，專家說，重點也是打品牌知名度。
記者吳姝叡：「有些飲料店業者，會特別插旗在商旅附近，看準的就是觀光客，還有背包客商機。」
飲料店，沿著商旅而開，吸引觀光客，順手帶一杯走，或是有業者，直接卡位在最經典商品超值推熱鬧的地段，還請人舉牌 打廣告。如此競爭，因為西門町可說是手搖飲一級戰區，像是歇腳亭、老虎堂、清心福全、50嵐等等，都開在徒步區附近。
房仲專家黃獻寬：「如果開在徒步區的話，可以到(每坪月租)1萬5到2萬左右，如果再外圍一點，成都路或西寧南路，大概在8千到1萬，再外圍一點大概5千到8千左右。」
僅管西門町鬧區，租金高昂，但手搖飲業者，還是紛紛搶進，拚人潮更要品牌曝光。
發霉橘、洗碗海綿能吃嗎？造成視覺衝擊的偽裝系甜點
食物講求「色、香、味」俱全，因此除了香氣、口感外，食物外觀也會影響我們食用時的心情；而現在許多廚師、烘焙師傅越來越講究食物外型的美觀，會將外形塑造成味蕾和視覺都能享受美感的菜餚，因此衍生出各種「拍照美食」。不過英國一位甜點師Ben Churchill決定打破傳統、跳脫甜點只能「美」的觀念，烘焙出各種造成「視覺衝擊」的甜點，讓網友感到相當驚奇！
▼（圖/翻攝自IG Ben Churchill）
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